Grazie per questa ricetta a Micaela di
Ingredienti:
- 300 gr di orzo perlato I Gusti Vegetali
- 1/2 cipolla piccola
- 2 zucchine
- 200 gr di gamberi
- q.b. di Curry piccante
- q.b. di olio e sale
Procedimento:
Preparate il condimento facendo rosolare in una casseruola la cipolla tritata con un pò di olio. Aggiungete anche le zucchine, regolate di sale e fate cuocere per qualche minuto. Aggiungete anche i gamberi ed il curry a vostro piacimento, fate cuocere per pochi minuti e tenete il tutto da parte. Cuocete a parte l’orzo perlato e quando sarà cotto scolatelo e versatelo nella casseruola con il condimento. Fate insaporire per 5 minuti a fuoco vivo e servite.