Grazie ad Arianna di
Ingredienti:
- 150 gr di farina integrale
- 150 gr di farina di farro di tipo 1
- 100 gr di farina di riso
- 80 gr di zucchero integrale di canna
- 100 gr di granella di nocciole
- 60 ml di olio di mais
- una bustina di cremor tartaro
- una confezione di mele secche reidratate
- una tazzina di infuso alla frutta “Vento Alpino” di Coccole
- succo di mela senza zucchero quanto basta
Procedimento:
Mescolare le farine, lo zucchero e il lievito in una ciotola. Aggiungere l’olio, la tisana e succo di mela sufficiente ad ottenere un composto omogeneo e cremoso. Unire le mele tagliate a pezzettini, mescolando delicatamente. Versare l’impasto in uno stampo da plum cake ricoperto di carta forno sulla quale andrà sparsa la granella di nocciole. Infornare a 180° per circa 50 minuti.
Grazie ad Arianna di
Ingredienti:
- 150 gr di farina integrale
- 150 gr di farina di farro di tipo 1
- 100 gr di farina di riso
- 80 gr di zucchero integrale di canna
- 100 gr di granella di nocciole
- 60 ml di olio di mais
- una bustina di cremor tartaro
- una confezione di mele secche reidratate
- una tazzina di infuso alla frutta “Vento Alpino” di Coccole
- succo di mela senza zucchero quanto basta
Procedimento:
Mescolare le farine, lo zucchero e il lievito in una ciotola. Aggiungere l’olio, la tisana e succo di mela sufficiente ad ottenere un composto omogeneo e cremoso. Unire le mele tagliate a pezzettini, mescolando delicatamente. Versare l’impasto in uno stampo da plum cake ricoperto di carta forno sulla quale andrà sparsa la granella di nocciole. Infornare a 180° per circa 50 minuti.