Grazie per questa ricetta a:
Paola di Japanthewonderland.blogspot
INGREDIENTI:
- 3 uova
- 100g farina 00
- 150g zucchero
- 3 cucchiai di miele stemperati in 3 cucchiai di acqua tiepida
- 1 cucchiaio di olio evo
- tè matcha Gioia – Fuku Coccole
PREPARAZIONE:
Montare gli albumi a neve fermissima e unire lo zucchero in tre volte, continuando a montare. Unire un tuorlo alla volta e incorporarlo con una spatola. Aggiungere il miele stemperato e la farina setacciata, infine, l’olio e il matcha setacciato, quantità a vostra discrezione. Versare l’impasto in una tortiera e cuocere a 160° per 40 minuti nella parte media del forno.