Grazie per questa ricetta a Chiara di
Ingredienti:
- 300 gr di farina con lievito
- 1 cucchiaino di miscela di tè Soffio d’Oriente
- 100 gr di miele
- 100 gr di zucchero
- 20 gr di mandorle a lamelle
- 3 uovo
- 80 gr di burro
- la scorza di un limone
- 50 gr di uvetta sultanina
- 200 ml di latte
- 20 gr di granella di zucchero
Procedimento:
Preparare il tè in 100 ml di acqua a circa 80°, lasciando in infusione per 3-4 minuti, mettere in ammollo nel tè l’uva passa, mescolare la farina, lo zucchero, il miele, le uovo, il limone, il burro e il latte amalgamando il tutto molto bene, aggiungere l’uva strizzata, versare il tutto in uno stampo da plum-cake imburrato, cospargere con la granella di zucchero e le mandorle, cuocere in forno caldo a 180° per circa 40 minuti.
Grazie per questa ricetta a Chiara di
Ingredienti:
- 300 gr di farina con lievito
- 1 cucchiaino di miscela di tè Soffio d’Oriente
- 100 gr di miele
- 100 gr di zucchero
- 20 gr di mandorle a lamelle
- 3 uovo
- 80 gr di burro
- la scorza di un limone
- 50 gr di uvetta sultanina
- 200 ml di latte
- 20 gr di granella di zucchero
Procedimento:
Preparare il tè in 100 ml di acqua a circa 80°, lasciando in infusione per 3-4 minuti, mettere in ammollo nel tè l’uva passa, mescolare la farina, lo zucchero, il miele, le uovo, il limone, il burro e il latte amalgamando il tutto molto bene, aggiungere l’uva strizzata, versare il tutto in uno stampo da plum-cake imburrato, cospargere con la granella di zucchero e le mandorle, cuocere in forno caldo a 180° per circa 40 minuti.