Grazie per questa ricetta a Verdiana di
Ingredienti:
- 300 gr di farina
- 135 gr di zucchero a velo
- 120 gr di burro leggermente salato
- 1 cucchiaino di tè Matcha Coccole
- 1 cucchiaino di cacao amaro
- 1 cucchiaino raso di lievito per dolci
- 1 uovo
Procedimento:
Impastare la farina con lo zucchero e il burro a pezzetti fino a creare delle briciole. Unire il lievito e l’uovo e amalgamare il tutto. Dividere in tre parti l’impasto e unire rispettivamente il cacao e il tè matcha mentre una parte va lasciata bianca. Porre gli impasti in frigorifero per circa mezz’ora avvolti nella pellicola. Stendere in rettangoli i tre impasti, sovrapporli e arrotolarli sigillando bene le parti finali. Mettere in freezer per 15 minuti e tagliare a rondelle. Cuocere in forno caldo a 180° per 8-10 minuti.