Ingredienti per 20 biscotti:
- 1 uovo
- 80 gr. di zucchero semolato
- 100 gr. di burro fuso
- 100 gr. di farina
- 150 gr. di uvetta
- fiocchi di cereali q.b.
- cristalli di zucchero caramellato
Preparazione:
Sbattere l’uovo con lo zucchero in una terrina, aggiungere il burro fuso, la farina e l’uvetta ammorbidita in acqua. Mescolare il tutto fino a raggiungere un impasto morbido ma non troppo liquido, formare delle palline e passarle nei fiocchi di cereali che dovranno aderire bene alla pasta, disporre i biscotti su di una teglia, passare sulla loro superficie una generosa manciata di cristalli di zucchero caramellato e infornare a 170° per 15 minuti.
Ingredienti per 20 biscotti:
- 1 uovo
- 80 gr. di zucchero semolato
- 100 gr. di burro fuso
- 100 gr. di farina
- 150 gr. di uvetta
- fiocchi di cereali q.b.
- cristalli di zucchero caramellato
Preparazione:
Sbattere l’uovo con lo zucchero in una terrina, aggiungere il burro fuso, la farina e l’uvetta ammorbidita in acqua. Mescolare il tutto fino a raggiungere un impasto morbido ma non troppo liquido, formare delle palline e passarle nei fiocchi di cereali che dovranno aderire bene alla pasta, disporre i biscotti su di una teglia, passare sulla loro superficie una generosa manciata di cristalli di zucchero caramellato e infornare a 170° per 15 minuti.