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“Ripiena” alle tre farine

Grazie per queata ricetta a Serena di L'Omin di Panpepato Ingredienti: 250 ml di acqua 250 gr di farina per pizza 150 gr di farina di ceci 100 gr di farina di mais fioretto 1 cucchiaino di zucchero 2 prese di sale 1 bustina di lievito di birra secco 1 cucchiaino di...

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Vellutata di Asiago Fresco e Valpolicella

Grazie per questa ricetta a Serena di: L'omin di Pan Pepato Ingredienti: 8 fichi freschi una presa di sale marino affumicato I Gusti Vegetali aceto balsamico qb 2 cucchiaini di miele di castagno 2 dadi 250 gr di pane un po' raffermo 150 gr di asiago 250 ml di...

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Arrosto di lenticchie con zucchine e pomodori

Grazie per questa ricetta ad Arianna di Bambini golosi Ingredienti: 50 gr di lenticchie piccole una bella fetta di pane raffermo un paio di cucchiai di pangrattato integrale una carota una cipolla erbe aromatiche fresche rosmarino, salvia, basilico e prezzemolo olio...

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Tartellette con mousse di gorgonzola e tonno

Grazie per questa ricetta a Maria Francesca di Una Pasticciona in cucina Ingredienti: 6 Tartellette di Pasta Sfoglia (circa 250 gr) 200 g di Robiola 50 g di Gorgonzola Piccante 50 g di Tonno sott’olio q.b. di Pepe Cubebe  I GUSTI VEGETALI 50 g di Gelatina Preparazione...

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Tartufini con tonno e ricotta

Grazie per questa ricetta a Micaela di Il Criceto Goloso Ingredienti: 90 gr di ricotta 180 gr di tonno 10 olive schiacciate q.b. semi di papavero I Gusti Vegetali 15 snack al formaggio Procedimento: Frullate gli snack al formaggio, unirvi la ricotta, le olive tritate...

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Cornetti salati

Grazie per questa ricetta a Milena di La Scimmia Cruda Ingredienti: 300 g di farina 00 200 g di manitoba 10 g di zucchero 10 g di sale 2 uova intere 1 tuorlo per spennellare 15 g di lievito di birra 1 bicchiere di latte tiepido 70 g di burro a temperatura ambiente...

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Formaggio panato

Grazie per questa ricetta a Serena di L'Omin di Pan Pepato Ingredienti: 1 cucchiaio di Semi di Senape Gialla 120 gr di formaggio stagionato 1 presa di bacche di ginepro 2 peperoncini 1 cucchiaio di Fiocchi di Sale Marino Affumicato I Gusti Vegetali 1 cucchiaio di Semi...

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Muffin al crescione

Grazie per questa ricetta ad Arianna di Bambini Golosi Ingredienti: 150 gr di crescione 50 gr di farina di tipo 0 50 gr di farina integrale un uovo 50 gr di formaggio di capra grattugiato un pizzico di paprika dolce due o tre grani pestati di Pimento della Giamaica...

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Focaccine alle carote

Grazie per questa ricetta ad Arianna di Bambini Golosi Ingredienti: 200 gr di farina integrale 40 gr di farina di tipo 0 semola di grano duro per la spianatoia 120 gr di centrifugato di carote 30 gr di olio extravergine di oliva un cucchiaino di lievito di birra secco...

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Insalata di pollo cremosa

Grazie per questa ricetta a Milena di La Scimmia Cruda Ingredienti: 1 fettina di petto di pollo olio 1 spicchio d’aglio indivia belga yogurt bianco magro sale marino 1 pizzico di condimento Pizzeria Italiana I Gusti Vegetali vino bianco Procedimento: Tagliare a...

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