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Ingredienti per 4 persone: 500 gr di carote pelate 2 cucchiaini di Baharat de “I gusti vegetali” 3 cucchiai di olio extra vergine d’oliva 2 cucchiai di succo di limone 2 cucchiai di semi di chia (facoltativi) 10 / 12 foglie di menta fresca Procedimento: In una ciotola...
Ingredienti per 4 persone: 440 gr ceci lessati de “I gusti vegetali” 2 cucchiaini di Garam Masala de “I gusti vegetali” 1 spicchio di aglio Olio extravergine di oliva Sale q.b. Pepe q.b. Peperoncino q.b. (facoltativo) Procedimento: Versare nella padella olio e l’aglio...
Ingredienti per 4 persone: 650 gr di patate Q.b. di paprika de “I gusti vegetali” 4 cucchiai di olio extra vergine d’oliva 1 cucchiaino di sale Procedimento: Pelare le patate, tagliarle a tocchetti della stessa grandezza. Sciacquare le patate e asciugarle con della...
Ingredienti per 4 persone: 2 melanzane 200 gr di ricotta vaccina Q.b. di Amazon Chilli de “I gusti vegetali” q.b. olio extra vergine d’oliva q.b. sale Procedimento: Lavare e tagliare la melanzana a fettine sottili, circa 5 mm. Preparare un emulsione di olio, sale e un...
Grazie per questa ricetta ad Arianna di Bambini golosi Ingredienti: 50 gr di lenticchie piccole una bella fetta di pane raffermo un paio di cucchiai di pangrattato integrale una carota una cipolla erbe aromatiche fresche rosmarino, salvia, basilico e prezzemolo olio...
Grazie per questa ricetta ad Arianna di Bambini Golosi Ingredienti: 400 gr di fagiolini 4 patate 4 scalogni 2 uova 50 gr di mandorle pelate olio extravergine di oliva sale marino iodato qualche grano di coriandolo pestato dei I gusti vegetali un pizzico di pepe...
Grazie per questa ricetta ad Arianna si Bambini Golosi Ingredienti: due barattoli di ceci biologici un cucchiaio di farina 0 due cucchiai di succo di limone biologico un cucchiaio abbondante di prezzemolo fresco tritato finemente un bel cipollotto dell'orticello un...
Grazie per questa ricetta ad Arianna di Bambini golosi Ingredienti: 200 gr di grano saraceno 100 gr di cous cous pomodorini datterino olive verdi denocciolate prezzemolo e basilico freschi tritati finemente brodo vegetale quanto basta sale marino iodato origano secco...
Grazie per questa ricetta a Ely di Nella cucina di Ely Ingredienti: 500 gr di fagioli cannellini 1 cipolla rossa di Tropea 2 fette di tonno fresco Fiocchi di sale di Cipro affumicato I Gusti Vegetali Un filo di olio extravergine di oliva Crema all'aceto balsamico...
Grazie per questa ricetta a Silvia di Acqua e Farina Sississima Ingredienti: 390 gr albumi 120 gr zucchero 100 gr farina 40 gr amido di mais vaniglia naturale in polvere 1 pizzico di sale ciliegie disidratate I GUSTI VEGETALI cioccolato fondente Procedimento: Montare...