Grazie per questa ricetta a Silvia di Acqua e Farina Sississima Ingredienti: 500 ml latte 80 gr. amido 100 gr. zucchero vaniglia del Madagascar in polvere I GUSTI VEGETALI 500 gr castagne secche Procedimento: Preparare la crema alla vaniglia versando in un tegame il...
Novità
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triangoli di cioccolato fondente con cuore al caffè e muscovado su crema alla liquirizia
Grazie per questa ricetta a Silvia di Acqua e Farina Sississima Ingredienti: 60 gr cioccolata fondente 75% 30 gr caffè caldo 1 gr agar agar 1 cucchiaino zucchero mezzo cucchiaino di liquirizia in polvere 40 cl latte vaniglia in polvere del Madagascar I GUSTI...
Panna cotta al cocco e frutta tropicale
Grazie per questa ricetta a Tiziana di: Cucinando e Assaggiando Ingredienti: 500 ml di panna fresca 5 cucchiai di zucchero a velo 2 fogli di gelatina 5 cucchiai di farina di cocco - Fantasia tropicale di I gusti vegetali (mango-papaya-ananas-kiwi disidratati)...
Pasta Brioche Big
Grazie per questa ricetta a Silvia di: Acqua e Farina Sississima Ingredienti: 300 gr farina manitoba 100 gr lievito madre rinfrescato la sera prima latte 125 gr burro 50 gr zucchero 2 uova 4/5 cucchiai crema di noci verdi vaniglia in polvere del Madagascar I GUSTI...
Tortino di ricotta e pere
Grazie per questa ricetta a Silvia di: Acqua e Farina Sississima Ingredienti: 110 gr noccio cialda macinata 30 gr farina dolci e sfoglie 50 gr burro di cacao 65 gr zucchero 400 gr ricotta 150 gr panna fresca montata 200 gr zucchero vaniglia in polvere del Madagascar I...
coppe alla crema di caffè e cioccolato
Grazie per questa ricetta a Silvia di: Acqua e Farina Sississima Ingredienti: 250 gr latte 80 gr amido di riso vaniglia del Madagascar in polvere I GUSTI VEGETALI 70 gr zucchero a velo 50 gr cioccolato 100 gr panna Spray Pan 2 cucchiai di caffè ristretto 20 gr burro 1...
Zuccotto gelato
Grazie per questa ricetta a Serena di L'Omin di Pan Pepato Ingredienti: 1 cucchiaino di Infuso ai Frutti Esotici Coccole 3 cucchiai di sciroppo di amarene. Zucchero a piacere 190 gr di Ricotta 1 bicchierino di liquore alla frutta 1 vasetto di confettura alle visciole...
Spuma al tè verde
Grazie per questa ricetta ad Anna di Le ricette di Nani Ingredienti: 1/4 di l di latte 1/4 di litro di panna un cucchiaio di tè Giardini di Sicilia della linea I Gusti Vegetali della ditta Ferri dal 1905 60 g di zucchero 15 g di gelatina vegetale 1,5 dl di latte 70 g...
Crostata di ricotta, cocco e……
Grazie per questa ricetta ad Anna di Le ricette di Nani Ingredienti: 200 g di farina "00" 100 g di zucchero 100 g di burro 3 tuorli poco sale buccia grattugiata di arancia o limone 200 g di ricotta 80 g di cocco in polvere 50 g di zucchero di canna mezzo bicchierino...
Ravioli dolci
Grazie per questa ricetta a Micaela di Le "M" cronache Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 1 cucchiaio di ricotta 1 cucchiaio di cubetti di Fantasia Tropicale I Gusti Vegetali 1 cucchiaio di cacao amaro 1 cucchiaio di zucchero 1 cucchiaio di pinoli 1 cucchiaio di...