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Pizza dal sapore deciso

Grazie per questa ricetta a Milena di La Scimmia Cruda Ingredienti: pasta per la pizza 1 fettina di salame all’aglio 1 vasetto da 100 g di Robiola parmigiano grattugiato un bel pizzico di Pizzeria Italiana di Gusti Vegetali mozzarella Procedimento: Accendere il forno...

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Couscous con il tonno

Grazie per questa ricetta a Milena di La Scimmia Cruda Ingredienti: cous cous precotto 1 cucchiaino di galanga I Gusti Vegetali sale nero delle Hawaii olio extravergine di oliva brodo di pesce tonno pomodori aglio peperoncino mozzarella Procedimento: Tagliare a...

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Risotto con spiedini di gamberi agli agrumi

Grazie per questa ricetta a Serena di Dolci Pensieri Ingredienti per la vinaigrette: 1 limone biologico 1 arancia biologica olio extravergine d’oliva pepe bianco un pizzichino Ingredienti per i gamberi: 400 grammi circa di gamberi fleur de sel de la Camargue q.b. semi...

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Risotto alle rose e curry

  Grazie per questa ricetta a Serena di Dolci Pensieri   Ingredienti: 360 grammi  di riso Carnaroli 3/4 cucchiai di olio extravergine d’oliva 1 scalogno 1 litro e mezzo di brodo vegetale (carota, zucchina e sedano) 2 cucchiai di boccioli di...

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Fusilli con mazzancolle e rucola

Grazie per questa ricetta ad Alessandra di I Sognatori di Cucina e Nuvole Ingredienti: 320 g di fusilli 400 g di code di mazzancolle 1 mazzetto di rucola 200 ml di panna da cucina 1 scalogno tritato 3 cucchiai di olio evo 1 bicchierino di vodka sale di Bretagna q.b.I...

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Gnocco speziato allo speck

Grazie per questa ricetta a Cristina di La Cucina di Nonna Papera ingredienti impasto base: 1 kg di farina manitoba 1 kg di farina 00 2 bustine di lievito di birra liquido 1 litro di acqua 200 ml di latte ingredienti farcia del gnocco: 100 gr di speck affumicato...

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Vellutata di piselli alle verdure

Grazie per questa ricetta a Ylenia di Dolcemente Salato  Ingredienti: 1 carota 1 cipolla bianca 1 costa di sedano 1 patata medio grande 1 litro di brodo vegetale 250 gr di piselli secchi spezzati I Gusti Vegetali 3-4 cucchiai di parmigiano o grana grattugiato Olio...

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Caccavelle ripiene di gamberetti

Grazie per questa ricetta ad Arianna di Bambini golosi Ingredienti: 4 Caccavelle 400 gr di gamberetti un vaso di conserva di pomodorini 3 spicchi d'aglio olio extravergine di oliva sale marino integrale un pizzico di miscela d'erbe "Pizzeria Italiana" dei I Gusti...

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Vellutata di lenticchie rosse e rape

Grazie per questa ricetta a Tiziana di: Cucinando e Assaggiando Ingredienti: 1 rapa rossa precotta 1 rapa bianca 2 carote 1 costa di sedano 250 gr di lenticchie rosse decorticate I Gusti Vegetali 1 litro e mezzo di acqua 1 cipolla olio evo sale pepe nero rosmarino...

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Sformato di miglio, patate e lenticchie

Grazie per questa ricetta ad Arianna di Bambini Golosi 150 gr di miglio 100 gr di lenticchie rosse decorticate due patate a pasta bianca lessate una manciata di pangrattato olio extravergine di oliva prezzemolo e rosmarino freschi tritati finemente Curcuma e Galanga ...

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