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Tagliatelle con zafferano e funghi porcini

  Grazie per questa ricetta a Paola di Japan the wonderland   Ingredienti: 150g di tagliatelle fresce 4 funghi porcini 1/2 bicchiere di acqua 1 cucchiaino brodo in polvere olio evo 1 bustina zafferano in fili  sale rosa australiano I gusti vegetali...

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Risotto con i gamberi al profumo di tè Matcha

  Grazie per questa ricetta ad Arianna di Confessioni di una pessima cuoca   Ingredienti per 4 persone: 1 gambo di sedano 1 carota 1 cipolla 1/2 l d’acqua 2 noci di burro 1 porro 400 g di riso 1 bicchiere di vino bianco 1 cucchiaino di te Matcha 2...

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Risotto con crescenza e nocciole

Grazie per questa ricetta a Chiara di La Cucina di Pippi Calzina Ingredienti: 320gr di riso Arborio  200gr di crescenza uno scalogno circa un litro di brodo vegetale un bicchiere di vino bianco 50gr di nocciole tostate 30gr di burro 3 baccelli di Pepe Selim...

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Mezze penne rigate al tonno e olive

Grazie per questa ricetta a Giovanna di La Cucina di Molly Ingredienti per 4 persone: 350 g di mezze penne rigate 160 g di tonno all'olio d'oliva 1 cucchiaino di "Pizzeria Italiana" dei GUSTI VEGETALI 1 spicchio d'aglio 1 manciata di olive in salamoia denocciolate 4...

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Penne con zucchine, pepe rosa e salmone

  Grazie per questa ricetta a Paola di Nastro di Raso   Ingredienti per 4 persone: 360 gr di pasta 3 zucchine di grandezza media pepe rosa I Gusti Vegetali uno spicchio d’aglio una confezione di panna al salmone sale olio extravergine d’oliva...

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Risotto alla zucca, fontina e semi di papavero

  Grazie per questa ricetta a Serena di Dolci pensieri   Ingredienti: 350 grammi di riso carnaroli 150 grammi di sola polpa di zucca 100 grammi di fontina valdostana 1 bicchiere di vino bianco 1 litro di brodo vegetale (zucchina-carota-sedano-qualche...

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Zuppa di spinaci e orzo

Grazie per questa ricetta a Ely di Nella cucina di Ely Ingredienti: 3 cucchiai di olio extravergine di oliva Qualche foglia di salvia spezzettata una cipolla rossa 1,5 l di brodo vegetale 200 gr circa di spinaci novelli lavati e tritati 150 gr di orzo perlato I Gusti...

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Spaghettoni con patate e paprika ungherese

  Grazie per questa ricetta a Francesca di Imparando Cucinando   Ingredienti: 150 gr di spaghettoni 3 patate piccole 1/4 di cipolla olio extravergine di oliva paprika Ungherese I Gusti Vegetali 2 bicchieri d'acqua prezzemolo poco peperoncino un pizzico di...

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Tagliatelle cremose alla zucca

Grazie per questa ricetta a Aria di Aria in cucina Ingredienti: tagliatelle di Kamut (ma van bene anche quelle di grano all'uovo, per intenderci) polpa di zucca 400 gr 60 gr di crescenza o gorgonzola con mascarpone sale pepe  cassia I Gusti Vegetali cucchiai di olio...

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