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Fagioli neri in umido

  Grazie per questa ricetta a Chiara di La Kucina di Kiara   Ingredienti: fagioli neri I Gusti Vegetali 1 scalogno olio extra vergine d'oliva passata di pomodoro brodo vegetale sale pepe nero peperoncino   Procedimento: Porre i fagioli in ammollo per...

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Insalata di pollo saporita su cestino di parmigiano

Grazie per questa ricetta a Ylenia di Dolcemente salato Ingredienti: 2 filetti di pollo 50 gr di songino 2 foglie di radicchio di Chioggia 70 gr di parmigiano o grana grattugiato Formaggio fresco di capra spalmabile Olio extravergine d'oliva Sale rosa dell'Himalaya I...

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Involtini affumicati di panettone con senape e pancetta

Grazie per questa ricetta a Silvia di Acqua e Farina Sississima Ingredienti:   1 fetta di panettone al moscato  4 fette di pancetta affumicata 1 cucchiaio di senape 1 cucchiaio di panna acida pepe rosa I GUSTI VEGETALI noci Procedimento: Con un tagliapasta...

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Insalata di pollo cremosa

Grazie per questa ricetta a Milena di La Scimmia Cruda Ingredienti: 1 fettina di petto di pollo olio 1 spicchio d’aglio indivia belga yogurt bianco magro sale marino 1 pizzico di condimento Pizzeria Italiana I Gusti Vegetali vino bianco Procedimento: Tagliare a...

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Quaglie con mele e quadrotti di polenta

Grazie per questa ricetta a Nani e Lolly di Le ricette di Nani e Lolly Ingredienti: 4 quaglie 2 mele 5 bacche di pepe rosa 5 bacche di pimento della Giamaica della Ditta Ferri dal 1905 i gusti vegetali una spolverata di sale rosso delle Hawai 200 g di polenta...

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Sablè al pecorino

Grazie per questa ricetta a Paola di Nastro di Raso Ingredienti per circa 45 sablè: 180-200 gr di farina 60 gr di pecorino grattugiato 60 gr di parmigiano grattugiato 100 gr di burro morbido 1 uovo un rametto di rosmarino una manciata di pepe rosa  Procedimento:...

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Pollo saporito

Grazie a Nani e Lolly di la cucina di Nani e Lolly Ingredienti per 4 persone: un pollo o  4/5 cosce un porro una cipolla piccola 1 spicchio d'aglio un cucchiaio di capperi 1 carota una costola di sedano 250 g di pomodori freschi o pomodori pelati 2 foglie di alloro...

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Stufato di vitello con le spezie

  Grazie per questa ricetta ad Alessandra di I Sognatori di cucina e nuvole     Ingredienti: 500 g di muscolo di vitello 500 g di cipolle bianche 1 carota 1 costa di sedano 1 spicchio di aglio 1 cucchiaino di coriandolo I Gusti Vegetali 1 cucchiaino di...

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Gamberi al guazzetto con cipolla

Grazie per questa ricetta a Paola di Voglia di cucina voglia di sognare ..... Ingredienti: gamberi olio extra vergine di oliva 1 spicchio d'aglio 1 cipolla sale grigio fine di Bretagna I Gusti Vegetali 1 bicchiere di vino bianco secco Procedimento: Soffriggere...

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Cosce di pollo alla cacciatora

Grazie per questa ricetta a Ylenia di Dolcemente Salato Ingredienti: 6 coscette di pollo 6 cucchiai di farina 00 1/2 bicchiere di vino rosso 2 rametti di rosmarino 250 ml di polpa di pomodoro 1 cipolla bianca Sale rosa dell'Himalaya I Gusti Vegetali. Peperoncino Olio...

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