Grazie per questa ricetta a Vickyart di Arte in Cucina Ingredienti: 250 grammi circa di bocconcini di vitello 2 barattoli di pomodori ciliegino 10-15 peperoncini verdi q.b. pomodori secchi q.b. olio 1/2 cipolla rossa 1 carota q.b. olive nere q.b. sale rosa...
Novità
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Arista al vino bianco e uva nera
Grazie per questa ricetta a Ramona di Farina, Lievito e Fantasia Ingredienti: 400gr. di arista in fette uno spicchio di aglio olio extra vergine d'oliva vino bianco uva nera Gusti Vegetali prezzemolo spezie per carni in umido sale e pepe Procedimento: Tagliare a fette...
Coniglio speziato
Grazie per questa ricetta a Ramona di Farina, Lievito e Fantasia Ingredienti: 500gr. di coniglio in pezzi un trito di rosmarino, salvia, pepe e prezzemolo 1/2 cucchiaino di Garam Masala uno spicchio di aglio 1/2 bicchiere di vino bianco 1 cucchiaio di...
Gamberi speziati
Grazie per questa ricetta a Arianna di Bambini Golosi Ingredienti: 20 gamberoni olio extra vergine d'oliva sale vino bianco secco miscela d'erbe "Pizzeria Italiana" I gusti vegetali Procedimento: Saltare i gamberi in padella con un filo d'olio, sfumare...
Polpettine speziate di cous cous con salsina alle verdure
Grazie per questa ricetta ad Arianna di Bambini Golosi Ingredienti: 70 gr di cous cous due cucchiai di ricotta un cucchiaio di pecorino grattuggiato un pizzico di curcuma un pizzico di paprika dolce Per la salsa alle verdure: un peperone giallo una...
Parmigiana di zucchine
Grazie per queste ricette a Maria Francesca di Una Pasticciona in cucina blogspot Ingredienti : 1 kg di zucchine affettate e arrostite 350 g di caciocavallo fresco a fette 2 spicchi d'aglio prezzemolo q. b. basilico abbondante q .b. di olio extra vergine d'oliva...
Caponata di melanzane
Grazie per questa ricetta a Paola di Japan the Wonderland Ingredienti: 4 melanzane tonde e sode 300g pomodori pelati 100g granella di pinoli 30g capperi sedano 1 cipolla 2 cucchiai zucchero 1/2 bicchiere aceto olio evo sale rosa australiano I gusti vegetali...
Melanzane ripiene … alla pizzaiola
Grazie per questa ricetta a Maria Francesca di Una Pasticciona in cucina Ingredienti: 2 melanzane grandi 1 spicchio d'aglio 1 panino messo a bagno nel latte e strizzato un ciuffo di prezzemolo 150 g di salsiccia fresca 2 cucchiai di Pecorino Toscano DOP...
Insalata di Pollo Affumicato, Amarene e Cipolline di Tropea con Vinaigrette Tartufata al Kirsch
Grazie per questa ricetta a Serena di L'Omin di Pan Pepato Ingredienti: 2 cucchiai di Tè nero Fume Lapsang Souchong Coccole 2 petti di pollo 2 prese di Fiocchi di Sale Marino Affumicato I Gusti Vegetali 1 vaschetta di rucola una decina di Cipolline Rosse di Tropea 4...
Involtini affumicati
Grazie per questa ricetta a Serena di L'omin di Pan Pepato Ingredienti: 1 cucchiaio di Olio Extravergine di Oliva 1 presa di bacche di ginepro 1 presa di semi di finocchio 8 fettine di prosciutto di maiale da circa 100 gr l'una 4 prese di fiocchi di sale marino...