Grazie per questa ricetta a Massimiliano di
Ingredienti:
- un litro d’acqua
- 4 cucchiai di infuso vento alpino coccole
- 3 cucchiai di zucchero
- stampi per ghiacciolo
Procedimento:
portare a ebollizione l’acqua e quando compaiono le prime bolle di una certa consistenza spegnere, aggiungere lo zucchero e far sciogliere mescolando quindi versarci quattro cucchiai dell’infuso vento alpino, lasciare in infusione per 7 minuti e quindi riempire, filtrando con un passino, gli stampi dei ghiaccioli. Lasciare intiepidire e sistemare in congelatore per una nottata.