Grazie per questa ricetta a Silvia di
Ingredienti:
- 150 gr di latte
- 120 gr di burro
- 60 gr di zucchero
- 2 uova
- 300 gr di farina 00
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
- 1/2 cucchiaio di tè matcha
Procedimento:
In una terrina mescolare le uova con il latte e il burro fuso, a parte unire alla farina, lo zucchero, il tè matcha, il lievito e il pizzico di sale. Unire i due composti, amalgamndo per bene. Imburrare e infarinare gli stampini e versare con un cucchaio il composto per 3/4 all’interno di ogni stampino. Cuocere in forno caldo a 180° per 20 minuti circa. Con il Bimby: Versare nel boccale il latte e scaldare: 2 min. 37° vel. 1.Aggiungere burro, zucchero, e uova, frullare: 20 sec. vel.4. Unire la farina, il lievito e un pizzico di sale, e il tè matcha impastare: 15 sec. vel. 5. Versare l’impasto ottenuto negli appositi stampini o nei pirottini di carta stagnola, riempirli per 3/4. Cuocere in forno caldo a 180° per 20 minuti circa.