Grazie per questa ricetta ad Arianna di Bambini Golosi Ingredienti: 200 gr di quinoa 2 uova due cucchiai di yogurt bianco 300 gr circa di ricotta magra un piccolo mazzetto di agretti scottati al vapore alcuni minuti prezzemolo e basilico fresco tritati finemente un...
Novità
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Plum cake gruviera e semi di papavero
Grazie per questa ricetta a Serena di Dolci Pensieri Ingredienti: 140 grammi di gruviera 60 grammi di grana grattugiato un paio di cucchiaini di semi di papavero i Gusti Vegetali ditta Ferri 3 uova 200 grammi di farina 00 latte intero q.b. 1 bustina di...
Mele cotte al Profumo D’Amore
Grazie per questa ricetta a Cristina di La Cucina di Nonna Papera Ingredienti: 2 mele una tazza di acqua un cucchiaio di infuso alla frutta Coccole zucchero alla vaniglia Procedimento: Preparare l'infuso alla frutta, "profumo d'amore" versando sui frutti l'acqua a...
Risotto alle rose e curry
Grazie per questa ricetta a Serena di Dolci Pensieri Ingredienti: 360 grammi di riso Carnaroli 3/4 cucchiai di olio extravergine d’oliva 1 scalogno 1 litro e mezzo di brodo vegetale (carota, zucchina e sedano) 2 cucchiai di boccioli di...
Polpettine ai cereali
Grazie per questa ricetta ad Arianna di Bambini Golosi Ingredienti: 150 gr di Zuppa di 5 cereali già lessata 100 gr circa tra zucca e cavolfiore già lessati erbe aromatiche secche miste prezzemolo fresco tritato finemente un pizzico di curcuma un pizzico di pepe nero...
Risotto con spiedini di gamberi agli agrumi
Grazie per questa ricetta a Serena di Dolci Pensieri Ingredienti per la vinaigrette: 1 limone biologico 1 arancia biologica olio extravergine d’oliva pepe bianco un pizzichino Ingredienti per i gamberi: 400 grammi circa di gamberi fleur de sel de la Camargue q.b. semi...
Frolla al cardamomo
Grazie per questa ricetta a Serena di Dolci Pensieri Ingredienti per la pasta: 8-10 capsule di cardamomo I gusti Vegetali della ditta Ferri 130 grammi di burro 120 grammi di zucchero 2 uova 180 grammi di farina 00 un cucchiaino di lievito per dolci...
Soba noodles gamberetti, carciofi e sesamo
Grazie per questa ricetta a Serena di Dolci Pensieri Ingredienti: 250 grammi di Soba Noodles 3 cipollotti freschi 200 grammi di gamberetti (congelati) 2-3 carciofi spinosi semi di sesamo I gusti vegetali della Ditta Ferri olio di semi di...
Insalata di pollo saporita su cestino di parmigiano
Grazie per questa ricetta a Ylenia di Dolcemente salato Ingredienti: 2 filetti di pollo 50 gr di songino 2 foglie di radicchio di Chioggia 70 gr di parmigiano o grana grattugiato Formaggio fresco di capra spalmabile Olio extravergine d'oliva Sale rosa dell'Himalaya I...
Involtini affumicati di panettone con senape e pancetta
Grazie per questa ricetta a Silvia di Acqua e Farina Sississima Ingredienti: 1 fetta di panettone al moscato 4 fette di pancetta affumicata 1 cucchiaio di senape 1 cucchiaio di panna acida pepe rosa I GUSTI VEGETALI noci Procedimento: Con un tagliapasta...