Fornitori di Tè, Infusi e Spezie pregiate per la Ristorazione, con 120 anni di Esperienza.
Un mondo fatto di profumi e aromi capaci di rendere speciale ogni proposta del tuo locale.
L’artigianalità è parte della nostra essenza. Custodiamo ogni segreto che permette di selezionare Materie Prime di assoluta qualità provenienti da tutto il mondo. La scelta di mantenere la lavorazione dei prodotti in Italia ci garantisce un totale controllo sull’eccellenza e una veloce adattabilità alle singole esigenze di ciascun Professionista. Se la Globalizzazione permette a tutti di allontanare i processi di realizzazione, noi abbiamo invece scelto di avvicinarci ai nostri Clienti per esaltare il valore dell’Artigianalità Italiana, dal 1905.
Servizi per Professionisti
Servizi per Professionali
Consulenza
Sai come accompagnare il palato dei tuoi clienti con le giuste bevande o spezie? Costruiamo un percorso pensato su misura per la tua realtà.
Selezione e Importazione
Quella dell’Alta Qualità è una scelta che parte da materie prime ricercate in tutto il mondo. Questo è il punto fondamentale per garantire prodotti sicuri e di alto livello.
Miscelazione e Aromatizzazione Personalizzate
Costruiamo attorno alle tue ricette miscele di tè, infusi o spezie che sappiano esaltare l’eccellenza di ogni proposta. Un percorso esclusivo ed unico che costituirà la magia da custodire come un segreto
Produzione Italiana
La produzione avviene nel nostro Laboratorio di Castel Goffredo (Mantova). Garantiamo così il massimo controllo sulla materia prima, velocità di preparazione e massima cura dei dettagli.
Confezionamento e Grafica
Un’eccellenza che diventa anche racconto visivo, grazie a grafica e packaging personalizzati, attenti al tuo stile. Il nostro ufficio grafico è attrezzato con le ultime tecnologie del settore.
Corsi Professionali
Se sei il Titolare di un Locale è fondamentale circondarti di persone formate e qualificate per esaltare i tuoi investimenti nella qualità. I nostri Corsi Professionali rendono il tuo staff competente e preparato.
Oltre 100 anni di storia alla ricerca dell’Eccellenza.
Abbiamo viaggiato in tutto il mondo, conosciuto storie, culture, tradizioni. Ciascuna di queste porta con sé un’essenza e il profumo di qualcosa di unico, che siamo riusciti a racchiudere in tesori gastronomici: le nostre selezioni di infusi, tè e spezie.
Il Tè che esalta la Pasticceria
Il tè in pasticceria è molto più di una semplice bevanda: è l’elemento che può trasformare l’esperienza di un dolce, esaltandone ogni sapore e creando un momento di puro piacere per i clienti. Offrire una carta dei tè accuratamente selezionata non solo eleva l’immagine della tua pasticceria, ma può diventare una strategia di grande profitto. Un assortimento ben studiato invita i clienti a fermarsi più a lungo e ad accompagnare i loro dolci con un tè di alta qualità, aumentando il valore medio dello scontrino.
Nel nostro Laboratorio siamo in grado di creare miscele esclusive e su misura, pensate per abbinarsi perfettamente ai tuoi prodotti. La nostra esperienza ci permette di guidarti nella creazione di una carta personalizzata, capace di distinguere la tua offerta e conquistare i palati più esigenti. Portare il tè nel cuore della tua pasticceria non è solo una scelta di gusto, ma un’opportunità concreta di crescita e maggiore redditività.
Aumento del Valore dello Scontrino
Grazie a percorsi di degustazione apprezzati e studiati.
Rendi la Merenda un momento Speciale
Diventa punto di riferimento per golose e originali merende nel tuo locale.
Storie di successo
Lasciati ispirare dall’esperienza di altri imprenditori e artigiani che hanno intrapreso un percorso di crescita e qualità. In questa sezione ti raccontiamo come abbiamo strutturato per ciascuno i nostri servizi senza mai standardizzare l’approccio, che per ognuno è unico ed irripetibile, proprio come te.
ATELIER DAMIANO CARRARA
I SIGNORI DEL BARBECUE
PASTICCERIA FUIN – COMO
PASTICCERIA DERECÒ
PASTICCERIA BOMBÈ
Novità nel mondo di Ferri dal 1905
Zighini’ Eritreo
Ingredienti per 4 persone: 130 g di Farina 00 130 g di Farina di mais fioretto 75 g di Farina integrale 300 ml di acqua tiepida 1/3 di cubetto di lievito di birra fresco 150 ml di acqua bollente 1/2 cucchiaino di bicarbonato 1 cipolla 2 spicchi d'aglio 3 cucchiaini di...
Biscotti “Pan di Zenzero”
Ingredienti per circa 35 biscotti: 300 gr di farina 00 85 gr di zucchero a velo 130 gr burro morbido (se si ti utilizza un food processor il burro può essere freddo da frigo) 1 tuorlo di un uovo medio 60 gr miele 20 gr melassa (se non disponibile si può omettere,...
Spaghetti aglio, olio, prezzemolo e Paprika Ungherese
Ingredienti per 4 persone 400 gr di spaghetti 2 spicchi d’aglio q.b. olio extra vergine d’oliva q.b. prezzemolo Q.b. Paprika Ungherese de “I gusti vegetali” Procedimento: Cuocere gli spaghetti al dente in acqua salata. Nel frattempo, in una padella mettere olio e gli...