Grazie per questa ricetta a Tiziana di:
Ingredienti:
- 500 ml di panna fresca
- 5 cucchiai di zucchero a velo
- 2 fogli di gelatina
- 5 cucchiai di farina di cocco – Fantasia tropicale di I gusti vegetali (mango-papaya-ananas-kiwi disidratati)
Procedimento:
Portate quasi a bollore la panna con lo zucchero, mescolando per farlo sciogliere. Spegnete il fuoco e unite la farina di cocco. Coprite e lasciate in infusione per almeno un paio d’ore. La cosa migliore sarebbe farlo la sera prima e lasciarla tutta la notte. Mettete la gelatina in acqua fredda per dieci minuti. Filtrate la panna e rimettetela a scaldare. Unite la gelatina ben strizzata, mescolate per farla sciogliere bene, poi versate la panna negli stampini e fatela raffreddare, passatela in frigo per 6-8 ore. Sformate le monoporzioni sui piattini, decorate con farina di cocco e con la frutta tropicale disidratata grattugiata.
Grazie per questa ricetta a Tiziana di:
Ingredienti:
- 500 ml di panna fresca
- 5 cucchiai di zucchero a velo
- 2 fogli di gelatina
- 5 cucchiai di farina di cocco – Fantasia tropicale di I gusti vegetali (mango-papaya-ananas-kiwi disidratati)
Procedimento:
Portate quasi a bollore la panna con lo zucchero, mescolando per farlo sciogliere. Spegnete il fuoco e unite la farina di cocco. Coprite e lasciate in infusione per almeno un paio d’ore. La cosa migliore sarebbe farlo la sera prima e lasciarla tutta la notte. Mettete la gelatina in acqua fredda per dieci minuti. Filtrate la panna e rimettetela a scaldare. Unite la gelatina ben strizzata, mescolate per farla sciogliere bene, poi versate la panna negli stampini e fatela raffreddare, passatela in frigo per 6-8 ore. Sformate le monoporzioni sui piattini, decorate con farina di cocco e con la frutta tropicale disidratata grattugiata.