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Fusilli con mazzancolle e rucola

Grazie per questa ricetta ad Alessandra di I Sognatori di Cucina e Nuvole Ingredienti: 320 g di fusilli 400 g di code di mazzancolle 1 mazzetto di rucola 200 ml di panna da cucina 1 scalogno tritato 3 cucchiai di olio evo 1 bicchierino di vodka sale di Bretagna q.b.I...

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Sablè al pecorino

Grazie per questa ricetta a Paola di Nastro di Raso Ingredienti per circa 45 sablè: 180-200 gr di farina 60 gr di pecorino grattugiato 60 gr di parmigiano grattugiato 100 gr di burro morbido 1 uovo un rametto di rosmarino una manciata di pepe rosa  Procedimento:...

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Torta di carciofi

Grazie per questa ricetta a Rosaria di Sosi Dolce e Salato Ingredienti: 200 gr di ricotta 30 gr di grissini 20 gr di olio evo 5 carciofi 2 uova poca cipolla sale grigio fine di Bretagna  I Gusti Vegetali pepe timo Procedimento: Accendere il forno a 180°C. Imburrare lo...

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Cous cous maroccain au 7 légumes

Grazie per questa ricetta a Giancarla di Cuoche a Casa Tua Ingredienti per 4 persone: 500 g di semola di cous cous media 200 g di ceci secchi 2 cipolle medie 3 pezzi di zucca con la buccia 3 carote 2 zucchine ½ cavolo verza 1 rapa bianca 3 pomodori rossi medi...

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Torta meringata delle feste

Grazie per questa ricetta ad Anna e Laura di Le ricette di Nani e Lolly Ingredienti: 120 gr di albume 240 gr di zucchero 300 ml di latte 70 gr di tuorli 70 gr di zucchero 25 gr di amido di mais pepe malagetta in grani "I Gusti Vegetali" 2/3 savoiardi liquore alchermes...

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Gamberoni con champignon e pepe rosa

  Grazie per questa ricetta a Silvia di: Acqua e farina Sississima     Ingredienti: 500 gr gamberoni 500 gr champignon 1 spicchio aglio Mezzo bicchiere di vino bianco Olio extravergine di oliva Sale Pepe rosa I GUSTI VEGETALI   Procedimento: Pulire...

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Guiso and a Girly Giveaway for Christmas

Grazie per questa ricetta a Kristel di Un kilo di ricette Ingredienti per 4 persone: 1 scatola di lenticchie 1 scatola di fagioli 1 scatola di ceci 4 cucchiai di concentrato di pomodoro 5 patate 150 g di salame tagliato a cubetti 1 cipolla bianca 3 cucchiai di olio...

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Risotto con crescenza e nocciole

Grazie per questa ricetta a Chiara di La Cucina di Pippi Calzina Ingredienti: 320gr di riso Arborio  200gr di crescenza uno scalogno circa un litro di brodo vegetale un bicchiere di vino bianco 50gr di nocciole tostate 30gr di burro 3 baccelli di Pepe Selim...

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Uova e cipolle rosse in cocotte

Grazie per questa ricetta a Vittoria di Arte in cucina Ingredienti 1 uovo 2 cucchiai di pomodorini in barattolo cipolla rossa spezie miste pepe nero olio (facoltativo) Procedimento Lessare la cipolla in un pentolino con aceto bianco e spezie per pochi minuti. In una...

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