Grazie per queata ricetta a Serena di L'Omin di Panpepato Ingredienti: 250 ml di acqua 250 gr di farina per pizza 150 gr di farina di ceci 100 gr di farina di mais fioretto 1 cucchiaino di zucchero 2 prese di sale 1 bustina di lievito di birra secco 1 cucchiaino di...
Novità
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Vellutata di Asiago Fresco e Valpolicella
Grazie per questa ricetta a Serena di: L'omin di Pan Pepato Ingredienti: 8 fichi freschi una presa di sale marino affumicato I Gusti Vegetali aceto balsamico qb 2 cucchiaini di miele di castagno 2 dadi 250 gr di pane un po' raffermo 150 gr di asiago 250 ml di...
Gazpacho Andaluso
Grazie per questa ricetta a Paola di Japan the Wonderland Ingredienti: 1 cetriolo 5 pomodori maturi 1/3 bicchiere aceto bianco 100g mollica di pane raffermo 1 peperone rosso 1 peperone verde piccolo sale rosa australiano I gusti vegetali olio evo pepe bianco in...
Insalata rustica di fagiolo tonno e cipolle
Grazie per questa ricetta a Ely di Nella cucina di Ely Ingredienti: 500 gr di fagioli cannellini 1 cipolla rossa di Tropea 2 fette di tonno fresco Fiocchi di sale di Cipro affumicato I Gusti Vegetali Un filo di olio extravergine di oliva Crema all'aceto balsamico...
Merluzzo al forno con cipollotti, uvetta, pinoli e olive
Grazie per questa ricetta a Arianna di: Bambini Golosi Ingredienti: 4 filetti di merluzzo 4 bei cipollotti 30 gr di uvetta 30 gr di pinoli tostati olive nere denocciolate prezzemolo fresco tritato finemente qualche granello di coriandolo dei I gusti vegetali olio...
Scones speziati al formaggio e cioccolato salato
Grazie per questa ricetta a Serena di L'Omin di Pan Pepato Ingredienti: 1 bustina di Zafferano 100 gr di cioccolato bianco con frutta secca 450 gr di Farina di Kamut 100 gr di Pecorino Toscano 1 cucchiaino di Fiocchi di Sale Marino Affumicato I Gusti Vegetali 1...
Maki al cetriolo
Grazie per questa ricetta a Giancarla di Cuoche a casa tua Ingredienti: 1 cetriolo lungo 200g di formaggio morbido spalmabile 600 g di salmone fresco 1 cucchiaio di sale al tè affumicato I gusti vegetali ½ cucchiaino di sale Grigio fine di Bretagna I gusti vegetali 2...
Insalata di razza variegata
Grazie per questa ricetta a Giancarla di Cuoche a casa tua Ingredienti: 1 kg circa di pesce razza pulita 10 pomodorini 2 mazzi di rucola 1 cespo di insalata gentilina 4 olive nere alla greca 4 olive verdi grandi 10 capperi sotto sale + 10 per la cottura del pesce ½...
Gli spiedini del babbo
Grazie per questa ricetta a Serena di L'Omin di Pan Pepato Ingredienti: 4 fette di pane un po' raffermo 3 cucchiai di Olio Extravergine di Oliva 3 cucchiaini di condimento al tartufo 1 presa di Fiocchi di Sale Marino Affumicato I Gusti Vegetali 3 Wurstel 3 fette...
Cornetti salati
Grazie per questa ricetta a Milena di La Scimmia Cruda Ingredienti: 300 g di farina 00 200 g di manitoba 10 g di zucchero 10 g di sale 2 uova intere 1 tuorlo per spennellare 15 g di lievito di birra 1 bicchiere di latte tiepido 70 g di burro a temperatura ambiente...