Novità

Resta sempre aggiornato con i nostri articoli, ricette e curiosità.

Coteca 2014

Coteca Hamburg è la fiera dedicata al caffè, al tè e cacao. In mostra l'intero processo di lavorazione, coltivazione, commercio delle materie prime, dal prodotto grezzo al prodotto finito (bevanda calda), lavorazione e confezionamento, attrezzature e strumenti per...

leggi tutto

Darjeeling con cioccolato al latte e pecorino romano

Carlotta di FiveOcloCk ci propone sempre degli ottimi abbinamenti tè/cioccolato e... tè/formaggio. Oggi il tè, oggetto dell'abbinamento, è il Darjeeling. Tè nero indiano di grande pregio, definito lo champagne dei tè neri per il suo sapore equilibrato e per i suoi...

leggi tutto

Spuma al tè verde

Grazie per questa ricetta ad Anna di Le ricette di Nani Ingredienti: 1/4 di l di latte 1/4 di litro di panna un cucchiaio di tè Giardini di Sicilia della linea I Gusti Vegetali della ditta Ferri dal 1905 60 g di zucchero 15 g di gelatina vegetale 1,5 dl di latte 70 g...

leggi tutto

Biscotti “Nocciola al cubo” e tè Pu Erh 2007

Ricette di Cultura propone sempre dei fantastici abbinamenti. Alessandra ha creato un connubio perfetto tra questi fantastici biscotti nocciolati e il tè Pu Erh del 2007 che, con le sue note aromatiche intense, riesce a bilanciare in modo eccezionale i sentori...

leggi tutto

Genmaicha con cioccolato bianco alle noci e ricotta

FiveOcloCk nella persona di Carlotta riesce sempre a stupirci con i suoi fantastici abbinamenti, studiati nei più piccoli particolari e accompagnati da spiegazioni dettagliate e complete.   Ecco che in questo caso è il turno del Genmaicha: tè...

leggi tutto

Contattaci