Il Ristorante da Faccini di Catell'Arquato - Piacenza introduce una nuova interessante offerta per il dopo pasto o per una pausa piacevole (per chi ama sperimentare, possiamo suggerire anche alcuni abbinamenti con i nostri piatti). Si tratta degli infusi di Coccole:...
Novità
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Sigep 2017
Come potevamo mancare alla 38° edizione della fiera per eccellenza dedicata ai professionisti nel mondo della pasticceria e caffetteria? Eccoci qui pronti a soddisfare le esigenze di tutti, dagli amanti dei tè puri serviti in apposite teiere yi xing, agli amanti degli...
Crostatine aromatiche
Grazie per questa ricetta ad Arianna di Bambini Golosi Ingredienti: 60 gr di nocciole tostate 20 gr di pinoli 40 gr di farina di riso 100 gr di farina di grano saraceno 180 gr di farina di tipo 0 due cucchiai di sciroppo d'agave quattro cucchiai d'olio evo due...
Gelatina a karkadè su fettine di pesche gialle
Grazie per questa ricetta a Chiara di Cucinando con mia Sorella Ingredienti: 500 ml di acqua 2 cucchiai di Infuso alla Pesca e Mela di Coccole 150 gr di zucchero 4 fogli di colla di pesce 2 pesche gialle Procedimento: Portare l'acqua ad una temperatura...