Novità

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Al Ristorante da Faccini

Il Ristorante da Faccini di Catell'Arquato - Piacenza introduce una nuova interessante offerta per il dopo pasto o per una pausa piacevole (per chi ama sperimentare, possiamo suggerire anche alcuni abbinamenti con i nostri piatti). Si tratta degli infusi di Coccole:...

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Sigep 2017

Come potevamo mancare alla 38° edizione della fiera per eccellenza dedicata ai professionisti nel mondo della pasticceria e caffetteria? Eccoci qui pronti a soddisfare le esigenze di tutti, dagli amanti dei tè puri serviti in apposite teiere yi xing, agli amanti degli...

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Crostatine aromatiche

Grazie per questa ricetta ad Arianna di Bambini Golosi Ingredienti: 60 gr di nocciole tostate 20 gr di pinoli 40 gr di farina di riso 100 gr di farina di grano saraceno 180 gr di farina di tipo 0 due cucchiai di sciroppo d'agave quattro cucchiai d'olio evo due...

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Gelatina a karkadè su fettine di pesche gialle

  Grazie per questa ricetta a Chiara di Cucinando con mia Sorella   Ingredienti: 500 ml di acqua 2 cucchiai di Infuso alla Pesca e Mela di Coccole 150 gr di zucchero 4 fogli di colla di pesce 2 pesche gialle Procedimento: Portare l'acqua ad una temperatura...

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