Grazie per questa ricetta a Giorgia di
Ingredienti:
- 1 uovo
- 1 cucchiaio di olio EVO
- 130 gr di farina 00
- 1/2 bustina di lievito
- 70 gr di zucchero
- 70-80 gr di cioccolato al latte
- 1/2 bicchiere di latte
- 4 pere disidratate I Gusti Vegetali
Procedimento:
Preriscaldare il forno a 180°. Tritare le pere e lasciarle ammorbidire nel latte. Mescolare con una frusta a mano l’uovo, lo zucchero e l’olio e aggiungere poco alla volta la farina setacciata con il lievito. Unire all’impasto le pere e il latte continuando a mescolare. Rivestire una tortiera con carta forno e riempire con il composto. Tagliare il cioccolato grossolanamente e lasciarlo affondare nell’impasto. Infornare per 30 minuti.